Профиль: MELEJA
Зарегистрирован: 19 Мая 2011
Заходил: 27 Ноября 2023 07:01
Зарегистрирован: 19 Мая 2011
Заходил: 27 Ноября 2023 07:01
|
Блины к масленице
 1280
0 комментариев
|
Cоздана: 27 Февраля 2014 07:51 Описание: На 0.5 л жидкости (кефир, молоко, сливки, простокваша, даже вода, ...) добавить 1/4 кружки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 2 куриных яйца. Все содержимое перемешать до однородной массы (я перемешиваю миксером, блендером). В получившуюся массу ввести муку (в зависимости от желаемой густоты) 1-1,5 кружки, 1 ч. л. гашеной соды. Все перемешать до однородной массы. Упоминаемая мною кружка вместимостью 250 мл. Блины выпекать на хорошо прогретой сковороде, которую единожды, в самом начале, смазать растительным маслом. Затем эта процедура не требуется, масла хватает в тесте. При поедании получившихся блинов со сметаной я каждый выпеченный блин предварительно смазываю сливочным маслом с одной стороны, сразу после съема со сковороды. При добавлении чуть большего количества муки тесто подходит для жарки оладий. Альбом: 2014 год
Cоздан: 27 Февраля 2014 07:50 Фотографий: 11 Описание: Альбом для фотографий сделанных в 2014 году |
|||
