Если честно, не понимаю- зачем? У томатов очень длинная корневая система, уходящая глубоко вниз, а вы их этого лишили. Поливать конечно же удобно, но смысла нет.

Не надо много тратить воды на полив. Не надо рыхлить. Не надо подвязывать. Не надо пропалывать. 

Появляется свободное место под висячими помидорами, куда можно высадить петрушку(или что то ещё). 

Плюсов много. 

Теперь минусы: не красивые растения. Перевёртыши. Тянётся к солнцу и из-за этого их выворачивает. 

В прошлом году сажал уже так, но в деревяном ящике. Корни не выходили вниз, а ползли вверх, выходили на поверхность земли. Но тогда ящик был 15 см глубиной, а теперь применил бутыль. Посмотрю, как теперь корни себя повидут.

Ну, если только для экономии места, тогда понятно.

Я увлекалась этим методом. Есть и плюсы и минусы. Плюсы - если огород маленький - экономит место. Нет паразитов подгрызающих корни, слизней, грибковые болезни практически сходят на нет. Не склевывают куры, многие птицы - облетают стороной. Нет затрат времени на удаление сорняков, перекопки огорода, не надо подвязывать. Листья получают больше солнца, возможность поместить в самом солнечном месте участка. Корни получают больше питания, при поливе питательные вещества не уходят вглубь. Помидоры зреют быстрее. В некоторые контейнеры можно посадить 2 растения - один сверху, другой снизу. 

   Минусы - помидоров меньше и они значительно меньше, чем у собратьев на грядке. Хотя для сортов черри - разницы нет. Земля высыхает быстрее, может чрезмерно нагреваться, вызывая гибель корней (зависит от контейнера),   Необходимо строить раму, на которой они будут висеть. Сам по себе куст не слишком красив. Метод не избавляет от ухода  - полива, пасынкования и прочего. Могут раскачиваться на ветру чрезмерно, сильный ветер может повредить растение значительно сильнее, чем если бы оно росло на земле. 

А зачем тратить много воды на полив помидоров?

Смысл в том, что при посадке помидоров обычным способом тратится больше воды на полив помидоров, нежели таким орегинальным способом. 

Вот к примеру взять один куст перевёрнутых помидоров. На них я трачу 400 грамм(2 кружки) воды раз в пол недели. За неделю менее литра воды на один куст. 

К тому же всю воду получает только куст. Ни один сорняк не ворует воду, потому что их попросту нету. А если они и появляются, то их намного проще и быстрее удалять, чем при обычной посадке помидоров. 

Экономия воды для тех, у кого с ней напряжёнка. 

У меня посажено 11 кустов помидоров верх корнями и за неделю я на них трачу примерно одно десятилитровое ведро воды. 

Мой тесть сажает по старинке помидоры и тратит воды в неделю на них в несколько раз больше. 

Очень интересно, спасибо!

Интересно будет посмотреть на урожай. Не пропадайте.