Загрузка файлов

Профиль: oksana
Зарегистрирован: 3 Марта 2011
Заходил: 2 Января 2014 17:18
<<   1   >>
Статья в личном блоге
3 Января 2013 21:22 Автор: oksana

Решила таки подвести итоги года. Если в двух словах, год получился бестолковым. Поздно отпустили в отпуск и вместо обычных двух месяцев вышло месяц с небольшим. Детей постоянно приходилось перевозить от одной бабушки к другой. В результате их вещи расползлись по трем домам. А если к нам присоединялся муж со своими бесчисленными инструментами, досками и каким-то жутко нужным хламом, наше семейство начинало напоминать цыганский табор.

Наконец-то я и супруг благополучно ушли в отпуска, и он тут же заегозил ехать на море. Все мое лето поделилось на «до поездки» и «после». Поездка эта пришлась на самое благодатное время – конец июля - начало августа. Самые крупные помидоры съели без меня. Основной урожай огурцов я все же застала. Были они правда пустые внутри, но городские знакомые все равно скупили все излишки, хотя честно предупредила о дефекте…

6 комментариев
Статья в личном блоге
30 Декабря 2012 19:17 Автор: oksana

Вчера наконец-то купили и поставили Новогоднюю Ёлку.  И сразу появилось новогоднее настроение. Очень интересно наблюдать за детьми, как они достают из коробки хрупкие игрушки, внимательно рассматривают каждую (ещё бы, целый год не видели), а потом обсуждают куда ее надо вешать.

А сегодня младший засел за подарки бабушкам. Как правило подарки - это какие-нибудь самоделки. На Новый Год - это новогодние игрушки на елку. Раньше,я  им серьёзно помогала,  скажем даже прямо - делала большую часть работы, а сейчас подросли и без меня справляются. Если только идеями и технологиями помогаю :-).

7 комментариев
Статья в личном блоге
24 Мая 2012 19:34 Автор: oksana

Май заканчивается. Вот и решила подвести предварительные итоги, которые вкратце можно выразить тремя словами: вспахали, посадили, съели.

Вспахали правда 29 апреля. Весна в этом году на неделю раньше чем в прошлом, так что это мы еще припозднились - трактор поломался.

Ну а после вспашки началось - лук, морковка, томаты из рассадника... Мама как всегда сердится, что мало помогаем и она в следующем году все побросает... Эту песню я слушаю каждую весно последние десять лет.  А тут еще и засуха. С начала месяца всего два слабеньких дождичка (причем город поливало очень даже хорошо), приходится много бегать с лейкой...

7 комментариев
Статья в сообществе - Домашние заготовки
7 Августа 2011 18:01 Автор: oksana

В продолжение темы Робин. У нас в семье из разных вариантов томатных соусов «прижился» вот этот.

На 3 литра густого томатного сока:

- 1 кг сладкого перца (уже очищенного);

- 2 – 3 яблока (очистить от кожуры и сердцевины);

- 3 средних головки лука или чеснока;

- 1 – 2 острых перца (для тех кто любит остренькое, я лично не кладу);

- 1 столовая ложка соли (с горкой);

- 5 столовых ложек сахара.

 Овощи – фрукты пропускаем через мясорубку, кладем в кипящий сок. Варим не менее получаса, регулярно помешиваем. Можно и больше варить (чем дольше варишь, тем гуще получается, но у меня терпения хватает минут на 40). В конце варки добавляем 1,5 чайной ложки уксусной эссенции. Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.С рецептом можно и поэкспериментировать. Самый вкусный вариант на мой взгляд с чесноком. А вот когда делаю с луком иногда бросаю в кастрюлю палочку корицы (не забыть потом вытащить). Очень интересный вкус получается.

4 комментария
<<   1   >>