Это кексики.

Рецепт элементарный: 3 яйца, 100гр. сахара, 100гр. сл масла (или маргарина, кто как любит), 1ч.л. гашеной соды (или 2 ч.л. разрыхлителя), 200гр. муки и плитка  шоколада. Все смешать, шоколад натереть на крупной терке или поломать маленькими кусочками. Формочки наполняю на 2/3 высоты и выпекала где -то 30 мин. в не очень горячей духовке 180-200градусов. Получается 10 штук. Мне очень понравились, пеку часто, особенно если неожиданные гости.