Не только нужная, даже необходимая! А у Вас еще и красивая получилась. Уже оппробовали?

Конечно, опробовали. Тяга отличная, дрова горят - только треск стоит. Над красотой ещё поработаем. Не знаем, чем оштукатурить, чтобы трещин не было. Потом побелка. В планах навес сделать, стол, скамейку.

А где дверцы на топке и поддувале ?

Дверцы будут обязательно. Пока нет материала, из которого можно сделать.

красота! а вы просто на земле печьку строили или что то типа фундамента делали?

Спасибо! Печку сложили без фундамента. Первый ряд на цементном растворе, остальные на глиняном. Идею я взяла у Натальи Алексеевны и собиралась сама сделать такую же. Но муж взял инициативу в свои руки. Рассчитываю делать все заготовки на свежем воздухе, а пока варю картошку курам.

да что себя то обделяете! и картошку и чаю себе тут сготовить можно, наверное, раз курам получается. главное крышечкой прикрыть, чтобы насекомые не запрыгнули.

Дело за столом. А бегать с чайником и сковородкой из дома и обратно - споткнуться можно и аппетит потерять.

Хотелось бы полюбопытсвовать - не рассматривали вариант со сьемной варочной панелью, дабы иметь возможность использовать печь в качестве мангала? Тем более что планируется в дальнейшем и навес и столик.

Понимаю, что при отсутсвии замазаных швов может дымить, но если тяга хорошая, то тогда это будет только при растопке.

Нет, такой вариант не рассматривали, потому что мангал у нас уже есть. Сегодня замазала трещины другой глиной - вроде бы новые не появились (боюсь, что до первого дождя), завтра побелю. Надо срочно делать навес. Тяга, действительно, очень хорошая, может быть, за счёт трубы, что она довольно высокая. Вначале, по незнанию, поставили асбестовую трубу, которая при первой же протопке треснула.

мне вот хочется попробовать сложить печь-мангал коптильню

типа такой

http://www.youtube.com/watch?v=tsPnQCpC0k8

но для этого надо сначала в доме (дача) разобрать имеющуюся печь-плиту и сложить другую

Вам стоит сложить печь-мангал. Мне понравилась, профессионально сделана. Жаль, что мы не имели такого образца. 

Дык, два дня назад заходил в магазин - увидел копченую рыбку, вспомнил, что люблю и грудинку копченую и подумалось, а отчего бы не объеденить? Порылся по сети нашел ссылки - популярную указал выше.

Просто печь в доме используется редко. Осенью на ней сок варим, но после ремонта комнаты задумался вынести этот процесс на улицу, т.к. много испарений. Ну, а остальное уж просто довесок.

В качестве мангала уже лет 25 использую старую чугунную буржуйку без варочной панели, обвязанную стальной проволокой. 4 шампура (в длинну) помещаются, а это 2 кг мяса.

Правда, колосник уже прогорел и чугун крошится, видимо от перепада температур, когда приходится поливать шашлыки

Вот и я о том же - такая печь будет соответствовать всем Вашим пожеланиям и пристрастиям. Ломайте старую печь-плиту (уже на кирпиче экономия), варочная панель, если не потрескалась, тоже сгодится, чего нет - прикупите и начинайте. Будем ждать с нетерпением, что получится.