Сделал сегодня травяной сбор для чая.

Состав: лист брусники, тысячелистник, лист мяты, лист мелиссы, лист смородины черной, лист малины, лист вишни. Потом высушил и убрал в берестяной туес собственного изготовления. Я, когда приходит такое желание, нет-нет да и сделаю что-то полезное из бересты. В этом году сделал сахарницу и солонку. Способ применения: берется щепотка данного сбора и заваривается кипятком. Далее пьется. Всё просто.

На даче, где я часто живу, много разных животных, хотя…изучая опыт других деревенских жителей, понимаешь,что НЕТ, у меня их не много. Так-себе, чуть-чуть есть и не более того. Кого реально не хватает, так это ежей, вот с ними было бы реально круто, но ….нет, пардон, ежей не положено. А ведь они такие милые и уютные, ползают себе, копошатся, прелесть что такое. А что есть у меня?

"Спасенная мышь"

А вот что: вчера спас из когтей кошки очередную мышь. Кошка ловит мышей и начинает с ними играть,как то ей и положено,но эта игра под названием «Смерть» (Брюс Ли), и эта игра едва ли кажется мыши увлекательной и забавной. И, так получается. что для одного из игроков эта игра заканчивается более печально, чем это данному игроку хотелось бы : его съедают. Особенность моей кошки такова, что она мышь не съедает, а просто придушит и бросает. И я, видя эту испуганную (и есть от чего) мышку, теперь отбираю ее у кошки и выпускаю на волю. Т.к. жалко.

Как-то мне в голову пришла поистине гениальная мысль : если я удобряю дачные растения компостом, то почему бы так не сделать для домашних растений? На этом мысль не остановилась и стала судорожно развиваться дальше : а что если сделать компост в режиме настоящего времени? Я сделал так : взял большие пластиковые бутылки и большие горшки и положил на дно кожуру от бананов, апельсиновые корки. яблочные огрызки и всякую овощную биомассу такого же рода.

Зимой бывает много таких пищевых отходов, типа банановой кожуры, которые жалко выкидывать. Мною используется метод, как я его называю — ДОМАШНЕГО КОМПОСТА. Что такое компост? Это изготовление из пищевых отходов полезного перегноя, используемого как удобрение.

Я сделал так: банановая кожура, всякие корки и огрызки собираются в пластиковые бутылки и все это вывозится на дачу, где используется как готовое удобрение. Растительные пищевые отходы кладутся в пластиковую бутылку 6-8 литров из-под питьевой воды, потом она закручивается крышкой и в ней делается небольшое отверстие, чтобы отходил образовавшийся газ, чтобы бутылку не разорвало.

Я провел стратификацию семян яблок в холодильнике следующим образом: семена яблок собираются, кладутся в опилки, песок, это увлажняется, ставится в холодильник примерно на полтора-два месяца.

Далее, когда семена яблонь проросли, я посадил их в землю в горшки дома, а потом вывез на дачу и посадил там уже в почву. Сначала проросло 20 яблочных семян, были посажены, потом посажено еще 22 проросших после стратификации, потом еще и еще итого около сотни проросших семян. Зачем так много мне яблонь? Не легче ли купить сразу 3-5 летние яблони, ведь тут придется долго ждать урожая. Ну, во-первых, выращивание яблонь с нуля — это интересно просто как процесс конкретно мне, как садоводу.

Если вы живете в сентябре на даче, то перед вами неизбежно ставится проблема нелегкого выбора — что есть с чаем. Вариантов не так и много, и все они сводятся к тому, что вы привезли из города или что продается в местном магазине.

Чаще всего это какое-то печенье, шоколадка или торт. Ну еще есть халва. Т.к торты и печенье все же вредные вещи, то их много есть в общем-то и не следовало бы. Я живу на даче и иногда могу сделать кабачковые лепешки, а сегодня решил сделать два вида варенья: 1) Варенье карельское дачное Черноплодко-яблочно-терновое, 2) Варенье карельское дачное чернично-брусничное-терновое-яблочное.