Еще один рецепт очень вкусного и простого кушанья, которое я готовила сегодня и рекомендую Вам.)  Ингредиенты: петух, картошка, мука, яйца, морковь, лук репчатый, зелень (петрушка, укроп), перец черный молотый по вкусу.

Варим петушка около 3 часов, этим временем готовим лапшу: из муки и яиц делаем крутое тесто, тонко раскатываем и режем лапшу.

В готовый бульон добавляем картошку, затем лук и морковь. В конце добавляем лапшу и зелень.

Вкусный суп готов. Приятного аппетита!

Вот такую вкуснятину мы приготовили в русской печи на новогодний стол. Фотографии наши. Ингредиенты: тушка кролика (2,5-3 кг), белое сухое вино, соль, перец молотый, укроп, лук, чеснок, морковь, домашняя сметана.

Тушку кролика разделяем на части, солим, перчим, добавляем 200-250 г. белого сухого вина. Оставляем мариноваться на два часа.

Выкладываем в утятницу или другую подходящую посуду, наливаем воды 1 л. и ставим в печь на два часа, периодически добавляя воду по мере ее выкипания.

Как нетрудно догадаться, барышня-крестьянка - это я.) Зовут меня Анастасия Смирнова, мне 22 года. Будучи абсолютно городским ребенком 17 лет своей жизни я прожила в городе Щелково Московской области в 20 км от Москвы, в большой комфортабельной квартире без материальных и прочих проблем. После окончания школы я поступила в университет и так бы все и шло дальше если бы не рождение моей младшей сестры. С ее появлением продукты в холодильнике стали меняться на продукты со значком "эко", вода стала привозиться с источника и очень сильно стало ощущаться негативное влияние города на нашу жизнь. С ребенком приходилось гулять во дворике около проезжей части, дыша выхлопными газами, пространства вокруг дома для прогулок становилось все меньше и меньше по причине растущих как грибы новостроек. Поскольку мама не хотела выходить на работу и бросать ребенка на детские сады и нянь, а денег стало не хватать, нужно было как-то решать материальный вопрос. И тут помог случай: подруга моей мамы приобрела участок в поселке Мстёра Владимирской области и попросила ее поехать с ней помочь в оформлении документов купли-продажи. Мама вернулась вдохновленная красотами поселка, доброжелательностью людей, а также там находилось учебное заведение, в котором я могла продолжать обучение по своей специальности. Решение было принято и в 2011 году, сдав квартиру в Щелково и получив деньги за два месяца аренды, мы благополучно арендовали жилье в поселке Мстёра.