Выглядит очень вкусно и солнечно) Тоже в выходные попробую.

Фотографией не смогла передать его цвет (и структуру), но он действительно очень приятен глазу. Морковка постаралась.)))

MELEJA, а морковный вкус чувствуется? Я просто с морковкой ничего не пекла, даже не представляю какой результат будет))

Да, чувствуется слегка (в грячем виде), но в выпечке он благороднее. Короче, чтобы оценить, нужно попробовать. Кушать лучше холодным.

 Вкус и запах некоторых овощей, при приготовлении сладких блюд и выпечки очень сильно меняется, до неузнаваемости. Например, варенье из помидор, или физалиса. Оно получается изысканным, ни с чем несравнимым лакомством. Так и здесь, морковь преображает обычный кекс. Интересно, делают варенье из морковки?)))

Моя мама деревенская, из большой многодетной семьи. В моем детстве она мне рассказывала о восхитительном морковном "чае" из печи, о морковных пирогах и цукатах. Меня подергивало от этих "вкусностей", мне казалось, что это от дефицита других продуктов, от большого количества едоков. Теперь же я сама делаю выпечку с морковкой.

Если сомневаетесь относительно вкуса, сделайте половину порции.

Кстати, и в дрожжевом тесте морковка тоже прекрасна. Как-нибудь я выложу свой рецепт "Морковной бабки".

Добавлю, что и в оладьях, и в драниках морковь незаменима. Теперь только с ней и делаю.

И ещё вспомнила про "рюбли" - швейцарский морковный торт, вкусняшка! У Чадейки есть хороший рецепт.

Обалдеть сколько всего из морковки!)) Выкладывайте рецепт бабки, будем пробовать. Я встречала как-то рецепт варенья с морковью и, кажется, апельсином или лимоном.. Ох, если силы после работы останутся, буду прям сегодня кулинарить!)

Марина, ты готовила в мультиварке Мулинекс? Кажется, раньше у тебя была маленькая Панасоник? Озаботилась выбором, просвети, пожалуйста.

Алла, эта публикация стала причиной покупки двух скороварок-мультиварок. Глянь, там, в конце мой комментарий, он все объясняет.

Да, у меня был и есть Панасоник, кажется 18, но он пока полный балласт. Я честно пыталась на нем готовить, молочная каша получилась отвратительной, плов невкусный и переваренный, макароны вонючие. Только творожный пудинг порадовал. Меня соседка по дачному участку "ругает" все время, что я этой мультиваркой не пользуюсь. Вот не могу я понять, что если есть заложенная в машинку временная программа, если есть точный рецепт, почему я должна что-то караулить, проверять, пробовать. Зачем тогда все эти режимы и точности. Понимаю, что продукты разные, но к чему тогда все эти условности. Другое дело с хлебопечкой - точный рецепт, точный режим, всегда отличный результат. Видимо, я на это и рассчитывала.

С Мулинексом все по-другому. На самом деле это эл. кастрюля-скороварка с функцией мультиварки. Там нет программ - суп, каша, плов, выпечка. Там всего 6 режимов.

1 Высокое давление 

2 Низкое давление

3 Поджаривание t-180 град.

4 Обжаривание овощей t-140 град.

5 Тушение t-85 град.

6 Сохранение блюда горячим (подогрев) 

Первые 2 режима временнЫе, т.е. загрузил продукты, выставил время и иди, занимайся своими делами, все само приготовится, выключится, подогреется.

Остальные режимы не программируемые, как будто ты готовишь на эл. плите, выбирая нужную температуру.

На высоком давлении я варю мясо, делаю всякие тушеные блюда, суп.

На низком каши, овощи.

Пироги пеку на режиме "обжаривание овощей", здесь же рекомендуют плов и ризотто.

Тушение - объяснять не нужно.

Поджаривание - для поджаривания мяса, овощей.

Все режимы можно комбинировать, чередовать.

Если человек умеет готовить, он быстро поладит с кастрюлькой, если нет, тогда помогут только подробные рецепты и способы их готовки конкретно для своей модели.

Алл, я в ней даже кашу курам варю. Никакой влажности, как от плиты, а экономия времени огромна.

Мясо на высоком давлении за 15-20 минут отходит от костей. Холодец варится за 2 часа. Каша за 7-8 минут, компот 2 минуты,  ...

Это чистое время готовки на режиме давления, но сначала кастрюлька должна нагреть воду и продукты до кипения и набрать это самое давление. Время на это не указывается, потому что оно может быть разное. Вода может быть холодная и горячая, мясо замороженное и размороженное. От этого и разница во времени.

Остальные режимы как включила, так процесс и начался.

Жаль, нет видео от производителя. Вот, подобие обзора.

Спасибо, Марина! Ну, очень вовремя! Чуть не заказала Панасоник, все прям хвалят.

У тебя МулинексСЕ400032? Ещё нашла Мулинекс CE 4000 Minute Cook. Теперь в раздумьях, какая лучше.

Прям засада сегодня со связью.(((

Да, у меня 400032. Про вторую "Cook" слышала и читала хвалебные отзывы, ее даже называют Легендой, но "пообщаться" с ней не так не довелось.))) В посещаемых мной магазинах она не попадалась, а специально - не искала.

Своей скороваркой (покупала ее именно из-за этого) я довольна, как удав. Вероятно, она простовата, но если честно, мне не нужны навороты.В ней мне еще важен был объем чаши. Панасоник мне по объему маловат. 

Наверное, "легенда" имеется в виду которая новая, "Сook for me", в диапазоне цен от 10 тыр., я же откопала Мулинекс CE 4000 Minute Cook и Мулинекс CE 4000 (тут возникает вопрос, не одно ли это и то же?) за гораздо меньшую сумму. Ещё меня всё-таки смущает объём 6 л? Можно ли в такой большой кастрюле, например, только две-три порции каши или второго готовить?

Алл, про цены и "одно и то же" не подскажу, я уже выпала из темы.))) А вот про объем слушай сюда.

Объем моей чащи заявлен 6 литровый, так и есть, но жидкости вместе с ингредиентами там должно быть на 4 литра, вплоть до риски MAXимум. Этот для работы с давлением. Да и для остальных режимов больший объем будет неудобен. Оставшиеся 2 литра над риской можно использовать для пароварки в случае готовки 2х блюд одновременно. Так что, реальный полезный объем 4 литра, при заявленных 6. Чтобы понять реальный объем выбранной тобой мульти, смотри на риску MAX, а не на рекламный объем.

Готовить неполный объем (чашу) конечно можно. Только придется подкорректировать время приготовления, например, половина пирога (от заявленной по рецепту) будет выпекаться меньше.

Ну, хорошо, уговорила))) Спасибо тебе за обстоятельную информацию. С твоей лёгкой руки обрету наконец-то мультю, а то прям сопротивлялась, столько всего стоИт и редко используется. С 6 л справлюсь, пироги как раз люблю нормальные по размеру, а не детские куличики из маленькой мультиварки.

Дык, я не уговаривала, я делилась впечатлениями.)))))))))

Ты куда ее хочешь, в город, или в деревню?

Только что испекся! Не утерпели и попробовали в горячем виде - очень-очень вкусно!!!  Морковный вкус есть, но.. тонкий, что ли, ненавязчивый. В общем, мы довольны))
Спасибо за рецепт!!

На здоровье!