у меня тоже манчжуры, только мои темнее будут, больше кирпичного оттенка.

Может у меня неправильные перепела, потому что начинают петь в 2-2,5 недели (я так самцов отбираю - еще ни разу не ошиблась).

Думаю, что мои экземпляры еще потемнеют. Как раз сейчас начали менять перо с детского на взрослое (ювенальная линька).

Ух, ничего себе - начинают петь в 2 - 2, 5 недели. Мои в этом возрасте еще вовсю оперяются, крылья и хвост уже присутствуют, начинает обрастать голова и тело. Ваши, видимо, рано взрослеют.

Окрасы у одной и той же породы у разных заводчиков немного отличаются, если посмотреть фото из интернета, к тому же фото птичек разного возраста выкладывают. Мне кажется, что нужно сравнивать половозрелую птицу, месяца в 2, когда уже у курочек яйценоскость наладится, а у петушков железа "отрастет" там, где надо.

Значит у меня скороспелые, потому что поют как-то "по-лесному" (как мой муж выражается) - как певчие дикие птицы с такими переливами звуков - в таком возрасте, когда только-только пух на перышки сменился (у многих не до конца). И нестись перепелочки мои начинают в 1,5 месяца.

И нестись перепелочки мои начинают в 1,5 месяца

Это очень хорошо - не рано и не поздно.