В 1 литр кефира или кислого молока, вбить 3 яйца, растительное масло 4-5 ст. ложек, 1 чайную ложку соды (негашенной), соль, сахар по вкусу. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем сметана. Тщательно все перемешать. Вскипятить чайник, и крутым кипятком разбавить приготовленное тесто. Тесто должноо быть очень жидким, в полученное тесто вбить еще 2 яйца. Выпекать как обычно. Первые блины могут быть комом, но потом все получится - тоненькие , в дырочку!
0 комментариев
|
||||