Зарубили уток, и я решил сделать фуагру. Очень много рецептов в интернете, но  начитавшись их, решил сделать свой.

Утиную печень и сердечки обжарил по отдельности в оливковом масле, затем по готовности добавил рюмку конька и орегано/душицу. Дальше потушил почти до полного выкипания и мелко порезал соединив оба ингредиента.

Самый легкий способ сварить пиво это сварить его из жидкого охмеленного солодового экстракта. Купить можно во многих крупных городах или заказать доставку в регионы.

1.Сусла все хороши, выбор велик, выбирайте по собственному вкусу. Для этой варки я выбрал IPA (Indian Pale Ale). Этот эль впервые сварен в Англии в XVIII векe для британского военного контингента в Индии. Этот сорт крепче обычного «пэйл эль», отличается повышенным содержанием хмеля. Пиво варили так, чтобы оно могло пережить путешествие из Англии в Индию. Экстремальные перепады температуры и морская качка приводили к тому, что по прибытии пиво получалось высоко сброженным. Английские пэйл эли произошли от индийских пэйл элей.

Три года назад посадил кедр в отдаленном месте участка. Для того, чтобы к нему подойти, покосить вокруг, приходилось прыгать через водоотводной канал.

Сначала купил в Леруа-Мерлене хорошие очень качественные прочные доски толщиной 40мм, там же мне их нарезали нужной длины за 5 минут (на обычных строительных рынках надо еще поискать такое).

Потом приступил к созданию основания. Это оказалось самое простое, за исключением того, что понадобилась более мощная дрель (шуруповерт), что у меня была. Все-таки саморезы 10см не так просто заходили, приходилось помогать сверлом.

Скучно на даче только сажать, поливать. Хочется что-нибудь создать, слепить, построить. Просто для красоты...

В 2009ом решил я мостик через овраг сделать. Обошелся мне в 500 руб. Одна доска широкая, один брусок для креплений и поручней и сами поручни. 3 часа возни, час покраски.

Растения в композиции: Сумах оленерогий.

В 2010м жена решила сделать себе прудик. Купили пластиковый за 2000 руб. Пока я был в отъезде, любимая с моей мамой вкопали его сами. По приезду нашел их полумертвыми от усталости, но с пивом и довольными от удачной работы.