Я смотрю, Елена, у Вас тоже Панасоник хлебопечка. Подскажите, пожалуйста, у меня, как отвезла хлебопечку в деревню, хлеб стал через два, на третий получаться. Все делаю как всегда, а не получается... В основном, не пропекается и не поднимается. Уже и дрожжи меняла, и муку, и сито купила...  

Тоже планирую печку с собой взять. Без нее уже не мыслю...

Еще до покупки, разглядывая и читая про хлебопечки, я прикидывала куда ее поставлю. Особо места нет.

И заметила информацию о том, что они все не любят сквозняков, вибраций посторонних. Вобщем не просто с ними. Возможно, дело в этом. Охлаждается...

Наверное, в деревне напряжение сильно скачет. Вот и не хватает "сил" пропечь как следует.

Тоже это учту. Но про холодное помещение тоже понаблюдай.