МММмммм.... какие аппетитные!!!

Аппетитные красавцы!!!

Спасибо за отзывы. :) Я и сама так думаю.

Вот учусь печь и кое что получается. А было время, не умела совсем.

:-(   пью кофе ...без ничего.... вот бы щас ваш пирожок :-)

ВАУ )))) какая прелесть..во многих вещах могу себе отказать .но не в пирожках и булочках )) Смотрю и чувствую как пахнут)))Представляю какие вусные))))

Таня, Прочитала твой комментарий и пошла в твой блог посмотреть на тебя, зачиталась...

Ну, ты молодец, большая молодец!!!

Спасибо..))) Русской женщине не пристало быть слабой ...стараюсь оправдать ...))) Хотя недавно гдето прочла такие строки.

Нам русским женщинам жить бы иначе !!! Бриллианты надеть и вечерний наряд !!! Но кони предательски скачут и скачут !!! А избы вокруг все горят и горят !!!

+

+1000000!!!!

Я уже угадывать начала ,чья выпечка.Как фото с чем то симпатичным и румяным-почти 100%,что Ваше !

Как тут можно угадать, да не ошибиться! Вон сколько красивого и вкусного в фотах попадается, сама в восхищении.

Я редко кулинарные фотки открываю,но когда открываю--почему то именно на ваши обращаю внимание.Может просто сходство вкусов.

вот тут жаворонки печеные были-до сих пор не знаю-чьи.

А против целого противня пирожков устоять трудно

А такой противень видела? Это подруги моей.

Лен, духовка газовая или электрическая? И рецепт теста какой? 

Газовая. А рецепт продиктовать? могу.

Вся внимание. Записываю.

Мука 500гр.

дрожжи саф-момент 11гр.(красный пакетик)

сахар 4 ст.л.

маргарин 200гр.
но лучше 150гр.масла слив. плюс 30 гр. подсолнечного.

молоко 250мл. и соль 1ч.л.

Все замесить  за 10 мин, муку в последнюю очередь.

Поставим при кухонной температуре на часок, потом на час в холодильник.

Потом достаем и обычным порядком сооружаем пирожки, даем расстояться полчасика и в духовку.

Про обминку: обминать и ставить на подъем не надо.

"Но если очень хочется, то можно".

Вот такую я не давно нашла  инструкцию к тесту. Мне очень понравилась простота.

Мерси! Через три недели опробую. И все майские праздники буду выпечкой заниматься, соскучилась по пирогам.

А вот как можно посмотреть, чье фото. Наводишь курсор на фотку и внизу монитора слева узенькая всплывающая строка с автором. Потом разверни фото и смотри.

В очередной раз констатирую: ну ты и глазастая, Лен! Который год на фотки кликаю, а никогда не обращала внимания на "узенькую всплывающую строку с автором". Всегда только по наитию догадывалась. Или не догадывалась. Поражаешь ты меня своей дотошностью, в хорошем смысле! 

Самой подсказали, когда я в очередной раз угадала фото СМЕХа.  У него же фоты такие особенные.

А то прям убиваешь наповал своим перфекционизмом.